Rhum produit à Fort de France par l’éleveur Dillon.
Marque appartenant au groupe Bardinet La Martiniquaise.
Origines et secrets de fabrication du rhum blanc Old Nick
L’histoire du rhum Old Nick commence aux Antilles, où les méthodes traditionnelles de fabrication ont été respectées depuis des siècles. Ces techniques ancestrales sont la clé du succès du rhum blanc Old Nick, qui offre une expérience gustative inimitable.
Un héritage précieux des Antilles
La Martinique et plus généralement les Antilles sont célèbres pour leur savoir-faire exceptionnel dans la production de rhum. En effet, cette boisson alcoolisée originaire des Caraïbes a vite conquis les palais du monde entier grâce à son goût si particulier. Les maîtres artisans qui perpétuent cette tradition font ainsi honneur à leur patrimoine culturel en élaborant des rhums d’une qualité incomparable. Parmi ces rhums, le Old Nick rhum blanc s’est forgé une solide réputation et est devenu un incontournable pour les amateurs de spiritueux.
Secrets de production
La qualité du rhum blanc Old Nick provient principalement des matières premières utilisées et de l’expertise des maîtres-distillateurs. Ainsi, la canne à sucre cultivée dans les plantations martiniquaises est sélectionnée avec soin pour offrir une mélasse riche en saveurs. Le processus de fabrication se déroule ensuite selon une méthode précise et unique :
– Fermentation : La mélasse est mélangée avec de l’eau de source et mise à fermenter pendant plusieurs jours. Cette étape cruciale permet d’obtenir une base alcoolisée appelée “vin de canne” ou “vesou”.
– Distillation : Le vin de canne obtenu est alors distillé dans des colonnes de cuivre pour extraire l’alcool pur. Les maîtres-distillateurs veillent scrupuleusement à contrôler la température et le temps de distillation afin d’obtenir un produit de qualité exceptionnelle.
– Vieillissement : Bien que le vieillissement ne soit pas obligatoire pour le rhum blanc, certains producteurs comme Old Nick choisissent de faire reposer leur rhum quelques mois en fût de chêne. Ce processus permet de lui conférer une certaine rondeur et des arômes plus complexes.
Caractéristiques gustatives du rhum blanc Old Nick
Le rhum blanc Old Nick se distingue par ses notes aromatiques subtiles et délicates, qui proviennent des ingrédients utilisés lors de la fermentation et de la distillation. Parmi les arômes que l’on peut retrouver dans ce rhum, on pourra notamment goûter :
– La canne à sucre : Naturellement présente en tant qu’ingrédient essentiel du rhum, elle offre une douceur sucrée très agréable.
– Les fruits exotiques : Avec des notes de fruits tels que l’ananas ou la papaye, ce rhum invite au voyage avec ses saveurs tropicales intenses.
– Les fleurs : L’héritage floral des Antilles ne pouvait pas manquer d’être présent dans ce rhum blanc, qui propose des touches fleuries inattendues.
– Les épices : Enfin, un léger piquant s’invite en fin de bouche pour ajouter une touche d’exotisme supplémentaire à l’ensemble.
Comment déguster le rhum blanc Old Nick ?
Pour profiter pleinement des saveurs du rhum blanc Old Nick, il est conseillé de le déguster pur ou sur glace afin d’apprécier son caractère unique. Néanmoins, cette boisson se prête également très bien à la réalisation de cocktails exotiques tels que le classique mojito, le colibri ou même le planteur antillais.
Acheter et savourer le rhum blanc Old Nick
Vous êtes séduit par les caractéristiques gustatives du rhum blanc Old Nick ? Sachez qu’il est désormais possible de se procurer cette délicieuse boisson en bénéficiant de la livraison d’alcool à Cannes et ses alentours. N’hésitez pas à passer commande auprès de notre épicerie.
Le cadeau idéal pour les amateurs de rhum
Le rhum blanc Old Nick constitue également une excellente idée de cadeau pour tous ceux qui apprécient les plaisirs simples et raffinés de la vie. Offrir une bouteille de ce nectar des Antilles, c’est témoigner d’un goût sûr et d’une générosité sans égal. Alors, pour toutes les occasions spéciales ou simplement pour faire plaisir à un proche passionné de rhum, pensez au Old Nick !